Muutaman päivän myöhässä nämä kuvatukset, kun oli tässä välissä vähän menoja... Niistä eri postaukseen....

Marsipaani/kermakakku


Värit kutakuinkin lähellä todellisuutta :)

Pohjana 8 munan suklainen sokerikakkupohja.
Kostutus hedelmäcoktail-liemellä.
Väleissä Lemon curdia, alemmassa Blå Band valkosuklaa-nougat mousse ja ylemmässä itsetehty tummasuklaamousse (kerma, tuorejuusto, sulatettu tummasuklaa)
Päällä marsipaania värjättynä taivaansinisellä Wiltonin pastavärillä sekä samalla värillä värjättyä kermaa. ( = Koska kävi pikku fiba: äiti oli ostanut vain yhden pötkön marsipaania eikä se tietenkään riittänyt peittämään koko kakkua)

Pääkakku

Harmittaa kun toi sydän meni vähän vinkuralle

Pohjana 8 munan vaalea sokerikakkupohja
Kostutus hedelmäcoktail-liemellä
Väleissä Lemon curdia, hedelmäcoctailia (purkki per väli) ja vaniljatuorejuusto-kermaseos
Päällä kermapursotukset, sokerimassaliljoja (sininen värjätty Wiltonin pastavärillä taivaansininen) ja lehtiä sekä spritsaukset sulatettua leivontasuklaata (arvontavoitosta Maaritilta)

Liljakakku

Pohjana 8 munan vaalea sokerikakkupohja
Kostutus hedelmäcoktail-liemellä
Väleissä omatekemää omenahilloa, hedelmäcoktailia ja kerma-vaniljatuorejuustoseos
Päällä kermapursotukset, liljat ja lehdet sokerimassaa (siniset värjätty Wiltonin pastavärillä taivaansininen)

Mansikkakakku

Pohjana 8 munan vaalea sokerikakkupohja
Kostutus hedelmäcoctail-liemellä
Väleissä omatekemää omenahilloa ja omatekemää "mansikkarahkaa" eli kermaa ja survottuja mansikoita
Päällä kermapursotukset ja mansikoita sekä vapaalla kädellä leikeltyjä sokerimassakukkia ja lehtiä.
Noi mansikat ei TODELLAKAAN ollu noin rumasti edellisiltana kun ne jäisinä päälle laitoin, vaan ihan nätisti tiiviisti asettelin ja hyytelöä päälle. Aamulla sit katoin kakkua ja järkytyin! :( Ihan ku olis joka toinen mansikka napsittu pois :(( Mitä tästä opimme? Älä laita jäisiä mansikoita kakun päälle ellet tarjoa sitä heti :))

Gluteeniton versio

Pohjina 2 leipomosta ostettua marenkileivosta, välissä marsipaanikakusta ylijäänyttä tummasuklaamoussea, päällä kermavaahtoa ja pari mansikkaa :)

Samppa näyttää ihan mannelta ku sil on toi tollanen puku! :DD Tai no ei sillä tossa edes oo sitä "liitu"raitatakkia päällä :D

Muina tarjoiluina viinereitä, kaneliässiä ja hmmm.... herrasväenpikkuleipiäkö? Näkyy tossa pääkakun kuvassa...